喜願號外!號外!

號外!號外!

喜願麵包將在12/10-12/11(六、日)兩天在特力集團(5樓特力和樂HOLA)桃園南崁店進行現場特販,邀請各位朋友前往捧場加油!

另外,喜願小麥製品(喜願全麥麵條、喜願全麥麵茶..)已經可以在特力和樂HOLA台中北屯店、高雄左營店、桃園南崁店購買,其他分店正陸續進貨中……。

以上均為喜願麵包因應2012年喜願小麥擴大契作種植的展業計畫,2012年陸續我們會將台灣本土小麥的製品融入普羅市場之中,懇請大家支持!

台灣小麥校園「麥田見學」培育計畫

台灣小麥校園「麥田見學」培育計畫 

  1. 來自喜願小麥「麥田狂想5.0」的邀約:夢想的重量

 

     夢想是可以蓄積成具體的重量;「喜願小麥」歷經四年的努力,透過農友環島交流、建立生產履歷與音樂會活化農業現場,並以友善環境契作的模式,突破秋冬裡作種植與加工的困境,已經打破台灣不適合種小麥的農業迷思。今年秋冬「喜願小麥」即將契作50公頃麥田,預估產出120公噸小麥(進口量的萬分之一);這個夢想的重量對於實際提升台灣的「糧食自給率」充滿著浪漫與理想。

大突破 ! 聯華、喜願小麥創新局 圖文:上下游記者汪文豪

 

台灣規模最大的麵粉廠與世界上平均栽種面積最小的麥農,首度破天荒的攜手合作。「聯華實業」總經理景虎士,昨天(27 日)首度與喜願契作台灣小麥的農民座談,承諾將協助本土小麥的研磨加工、麵粉儲運與銷售,以善盡企業社會責任的方式,與農民合作找回台灣小麥產業的永續發展。 

施明煌說,生產台灣小麥已經成為一項公民運動,除了喚起事業經營者的企業社會責任,也打破公部門、民間業者與部分農民的迷思:以為種植台灣小麥沒有未來,「麥田狂想」計畫只是一小群人關起門來在玩的嘗試。

「麥田狂想」4.9 之為「萬分之一」的努力做準備

通常當我們在立訂的努力目標後,會以百分二百的加倍努力前進,而「麥田狂想5.0」(2011-2012)的努力怎麼會是「萬分之一」的呢?確實這是一個非常弔詭與諷刺的數字。

麥田狂想4.8」已經揭櫫「麥田狂想5.0」(2011-2012)小麥契作面積與產量,並以近五年台灣進口小麥115-120萬公噸的「萬分之一」作為挑戰的目標。基於「我們所有的努力是為了迎接成功,而不是應付失敗」的正向思維,而我們第一步就是完成120噸收成小麥標準包裝袋的整備,承重、規格與尺寸均一的內套塑膠袋PP袋。

麥田狂想4.8之回顧與前瞻

「麥田狂想」4.8之回顧與前瞻

-「心慌」比「糧荒」更恐怖;別人的錯誤,並不能證明自己的正確。 

█ 「農萎會」沒「種」!

農曆春節後物價紛紛調漲,在社會輿論壓力聲中行政院吳敦義院長責成農委會成立召開「跨部會糧食安全小組」並宣示將「糧食安全」提升至國安層級。農委會沸沸揚揚地在5月10-11日召開「全國糧食安全會議」,而關於「糧食自給率」(以熱量計)的議題上,訂出從當前32%(2011年)到2020年提高至40%的具體目標,最是令人瞠目結舌;而這些「政策戲碼」與「數字遊戲」都是台灣官場上的「老梗」,毫無創見與新意可言。