小麥製品

產品描述:喜願白海豚中筋麵粉,使用契作本土小麥台中選二號研磨,粉質細緻色度勻白,研磨後不經後製配粉,總粉直接扮合,靜置熟成,新鮮看得見聞得到。適合做白吐司、法國麵包、包子饅頭等中式麵點,是喜愛自己動手做烘焙糕點的首選。

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麥田記事

  親愛的朋友晚安:  喜願小麥「麥田狂想曲之山海交響篇」海之篇音樂會,即將在3月16日(六)嘉義東石十甲有機農場舉行,有別於3月2日在阿里山新美部落的恬靜閒緻,東石展現出海口人開闊的氣勢。農場主人蔡一宏更力邀在地的嘉義縣鄉村永續發展協會的朋友們襄助,嘉議縣政府農業處更主動關心參與,讓活動內容更加活潑與紮實,謹將相關活動訊息與注意事項說明如下:(務必詳閱)  ◎ 關於高鐵嘉義太保站交通接駁                            完整活動的PDF...
  親愛的朋友們:開春平安喜樂  這是我們依慣例在麥田狂想音樂會前一周,再次發出的邀請與叮嚀,因為活動採全開放式(無法預估人數),且阿里山新美部落並無公共交通工具可抵達,若您開車前來,我們建議活動當天(3/2)晚上留宿,在部落停留一晚,週日(3/3)可在山上走走,享受難得假日的避靜悠閒! 新美部落位於嘉129線南三村的中段,北街山美、南至茶山,約是日治時期較晚形成的部落;「新美」則為日本語「新的部落」之稱,而舊名尼雅后薩(niahosa)則指古老的部落之意。目前新美部落以發展有機農業,力行自然農法,農產以冷壓苦茶油、轎篙筍乾、茶葉、雜糧等作物著稱。  這一次參與喜願小麥契作的「阿里山鄉Daso(強壯、健康) ci(的) con...