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喜願麵包小麥契作行動化生產履歷系統
2007年喜願麵包開始與小農合作,協力小麥契作,展開「麥田狂想」的計畫。而行動化生產履歷系統平台的建構,係提供給「生產者」、「加工者」、「消費者」一個透明、友善的溝通模式,讓彼此相互關懷,共同學習、共同成長。...
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小麥的從撒種到成熟收割的成長天數?
*
1.90天
2.80天
3.120天
目前台灣小麥普遍種植的品種?
*
1.台梗9號
2.台中選二號
3.蓬萊11號
台灣目前種值小麥面積最大的鄉鎮?
*
1.台南學甲
2.苗栗苑裡
3.台中大雅
下列食品中何者不使用小麥為原料?
*
1.醬油
2.高粱酒
3.麥芽糖
4.豆漿
台灣近五年(2007-2011)平均自國外進口小麥約多少公噸?
*
1.120萬公噸
2.120公噸
3.12萬公噸
4.1200公噸
下列農作物何者不是傳統的「五穀」作物?
*
1.稻米、小麥
2.大豆、玉米
3.芝麻、薏仁
4.小米
台灣「糧食自給率」年年下降,2010年以熱量為權數的「糧食自給率」為何?
*
1.52%
2.60%
3.32%
4.40%
我國大宗物資貿易主要的進口國是哪一個國家?
*
1.中國
2.美國
3.巴西
4.印度
台灣適合施種小麥的月份到收成是從幾月到幾月?
*
1.1月到5月
2.5月到10月
3.10月到隔年3月
4.四季皆宜不受限制
台灣民間首創以自主契作小麥研磨麵粉,並自立品牌在通路販售的麵粉是什麼牌子?
*
1.聯華駱駝
2.洽發紅鷹
3.喜願白海豚
4.大豐燕子
喜願「大面神」計畫主要推廣的產品為何?
*
1.喜願旺來酥
2.喜願全麥麵條
3.喜願如意捲
4.以上皆是
從2007年以來鼎力支持喜願麵包的「麥田狂想」是哪一個消費團體?
*
1.統一聖德科斯
2.主婦聯盟生活消費合作社
3.全家便利商店
4.全聯社
小麥灌漿熟稔期,最大的天敵為何?
*
1.小鳥
2.流浪狗
3.颱風
4.以上皆是
喜願契作的麥田以「不使用農藥、除草劑、化肥與不毒(補)鳥」的管理方法稱為?
*
1.慣行農法
2.有機認證
3.友善環境
4.以上皆是
提升「糧食自給率」一般民眾最直接有效的方法為?
*
1.加強國際投資,境外合作生產。
2.在地生產,在地消費。
3.降低進口關稅
4.以上皆可行
喜願以百分之百本產麵粉製成「喜願全麥麵條」的原因?
*
1.以麵粉耐保存特性,消化小麥收成後的庫存壓力
2.價格便宜,具有高度競爭力
3.以全麥麵條打響知名度
4.以上皆是
協助喜願麵包磨製全麥粉與中筋麵粉的麵粉廠是哪兩家?
*
1.全麥粉為洽發麵粉、白海豚中筋麵粉為宏興麵粉
2.全麥粉為聯華麵粉、白海豚中筋麵粉為潭陽麵粉
3.全麥粉為大豐麵粉、白海豚中筋麵粉為統一麵粉
4.以上皆非
台灣栽培小麥全盛期在1960年面積有25208公頃,收成量目前仍為台灣小麥產量的最高紀錄?
*
1.45574公噸
2.45574公斤
3.20000公噸
4.20000英磅
2012年喜願「麥田狂想5.0」以跨越進口小麥的「萬分之一」做為小麥契作目標,計畫產出小麥重量?
*
1.12公噸
2.120公噸
3.1200公噸
4.12000公噸
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