「麥田狂想」4.3 之麥田鳥事

-「小鳥,吃剩才是我們的!」原來是農友們透過一切努力與抗爭之後,無奈地承認與接受的結果;自然「平衡」、「和諧」的辭彙,是人們撫慰自己身心受挫後的美好用語。

自2007年開展本土小麥契作計畫-「麥田狂想曲」以來,分析影響農友種植意願與收成量最大障礙仍是「鳥害」,這個問題到現在依然無解,困擾著每一位農友;加上秋冬季節溫層低,田間少有榖類的種植,小鳥食物來源銳減,「漿多味美」的麥穗成為小鳥揪團搶食的首選!

小麥在出穗後,穗實進入「揚花灌漿」期,除了天氣溫暖會招惹蟲害外,小鳥、老鼠、流浪狗為麥株最大的外來威脅者。小鳥直接啄食麥穗,老鼠在麥田挖洞過冬,以咬斷麥梗啃食麥穗,流浪狗進入麥田奔跑,造成大面積麥株倒伏,損失最是慘重。農友們處理地面上奔跑的動物,經驗十分豐富,倒是在天上飛的「天敵」,才真是讓農友們傷透腦筋。

「麥田狂想」4.2 之「田邊開講」與「榖動同樂會」


時序進入3月,熟稔的小麥已進入收割期,高雄美濃、苗栗苑裡、屏東墾丁的農友已先後收成,緊接著灣寶、壽豐、二林、南澳也在等待天氣的允許,收量或有高低,但農友蓬勃的活力,讓人有一種自燃的情緒。而全台各地這一期(2010.10-2011.3)種植小麥的景況,彙整後再分享每一位朋友! 

去年1月23日、3月13日我們分別在小麥出穗期與熟成時期,在彰化芳苑喜願麵包的麥田舉行的「麥田狂想曲」、「安可曲」的音樂會,感謝大家長期以來對「喜願麵包」與喜願「麥田狂想」的關心與支持。 

「麥田狂想」4.1 之好農壯遊

-喜願小麥契作農友環島交流

可曾想過,有一天台灣環島一圈都可看見小麥的蹤影。

可曾想過,十六位加起來超過一千歲的農友,要在三天內完成環島,和各地小麥農友交流本土小麥栽種的心得。

2011年的1月7日(五)清晨六點,在寒流發威之際,一部裝載本土小麥夢想的巴士從苑裡出發,喜願小麥契作農友展開一場別具意義的環島交流會。

引子-關於「麥田狂想4.0」

由喜願麵包所啟動的本土小麥契作行動,已進入第四年的「麥田狂想4.0」,今年以更澎湃的內蓄能量吸引更多農友的參與,全台各地共計有44位夥伴來相挺,年紀最長的有76歲,更令人振奮的是也有三位20多歲的年輕人一同加入,還有4位女性一起來種麥。

「麥田狂想」4.0

- 實踐就是最好的批判!

█ 狼群,早就來了! 

2010年7月初俄羅斯中部遭受130年以來最嚴重的熱浪侵襲,持續引發的旱災與火災,造成900多萬公頃面積穀物的損失。農業部長斯克林尼克宣布2010年穀物的預測產量從9700萬噸下調至8500萬公噸,並採取穀物出口禁令。而作為全球小麥種植面積排名第二、小麥輸出排名世界第四位、大麥輸出則排名第二位的國家,這項重大的災害勢將引燃全球農糧供給的連鎖效應,亦會是熱錢炒作的絕佳燃點。 

田野龜蹤-蕎麥媽媽

台灣「蕎麥」的栽培在日治時期引進,戰後推展至彰化二林、竹塘一帶,在保價收購的年代與「小麥」成為秋冬裡作常見的短期作物,目前「蕎麥」僅有彰化二林、台南佳里、花蓮壽豐等處大面積種植。而「蕎麥」在彰化海口地區被稱為「石麥」,原因為蕎麥籽狀似三角菱形立體椎形,外殼堅硬顏色呈深褐色,猶如小碎石,又稱「石麥」;另一原因為閩南話的「蕎麥」與「石麥」音調近似。